Уже месяца 3, наверное, пытаюсь сделать хоть что-нибудь стоящее из булгура и сегодня поняла насколько ненавижу эту крупу!!!! Кичри, например, булгур портит тем, что нарушает пюрешную структуру своими трудно-разжевываемыми крупицами.
Сладкие каши из булгура тоже какие-то отстойные. Блендер, кстати, сваренный булгур не всегда размельчает, так как большая часть зерен умудряются ускользнуть из-под ножей.
В общем, каша-отстой. Наше родное нешлифованное пшено (на фото - чем-то, кстати, похоже на булгур) намного лучше, особенно для сладких каш с морковью, измельченных блендером. И стоит всего по 20 руб. за пакет в отличие от 150 руб. за пакет булгура!!!
